Uwe Käufer -Berater für vegane Ernährung
Faktenbasiert und alltagstauglich
Ich möchte Menschen für eine vegane Ernährung begeistern – denn diese ist für mich ein entscheidener Baustein für eine gesunde, zufriedenene, empathische und friedliche multi-spezies Gesellschaft.
Dabei soll Ernährung sich leicht anfühlen und zu der individuellen Lebenssituation passen. Mir ist wichtig, die Menschen dort abzuholen, wo sie stehen. Ich kläre über Ernährungsmythen auf und vermittle Ernährungswissen basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.
In meinen Vorträgen und Seminaren teile ich hilfreiche Erkenntnisse über die positiven Effekte des Veganismus auf unsere Gesundheit, die Umwelt, die soziale Gerechtigkeit und die Lebenssituation der Tiere. Ich erkläre worauf es bei einer gesunden veganen Ernährung ankommt und gebe praktische, alltagstaugliche Tipps.
Ich freue mich wenn Menschen sich auf den Weg zu einer veganen Ernährung machen und unterstütze euch gerne in meinen Einzelberatungen. Meine Einzelberatung ist auch für Menschen interessant, die schon vegan leben und sich Austausch und Sicherheit rund um ihre Ernährung wünschen.
Kennenlernen
Vereinbare ein unverbindliches telefonisches Erstgespräch oder kontaktiere mich für Anfragen zu Vorträgen und Seminaren:
☎ 0173 754 8898
Die Bedeutung pflanzlicher Ernährung
Pflanzliche Ernährung ist der Schlüssel zu einer gesunden, mitfühlenden und nachhaltigen Welt.
Gesundheitliche Vorteile
Eine pflanzliche Ernährung fördert das Wohlbefinden und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken. Dies bestätigt auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wichtig für deine Longevity.
Umweltfreundlichkeit
Durch eine vegane Ernährung tragen wir aktiv zum Klimaschutz und zur Erhaltung der Biodiversität bei.
Soziale Gerechtigkeit
Veganismus fördert eine gerechtere Verteilung von Ressourcen und unterstützt den Kampf gegen den Welthunger.
Nicht-menschliche Tiere
Mit einer veganen Ernährung benötigst Du keine Tierprodukte mehr. Du steigst aus dem System der Tierausbeutung aus und trägst so zu einer Verringerung des Tierleids bei.
Meine Angebote
Individuelle Ernährungsberatung
Gruppenworkshops zur veganen Ernährung
Online-Seminare zur veganen Ernährung
Vorträge zu alltagstauglicher veganer Ernährung
Beratung zu Supplements und Blutwerten
Ernährungsberatung für Sportler:innen
Beratung für Unternehmen
Kochkurse für pflanzliche Ernährung
Vorträge Einführung in den Veganismus
Vorträge und Workshops zu Speziesismus und Tierrechten
Über mich
Ich widme mich mit Leidenschaft dem Ziel, einen Wandel in unserer Gesellschaft herbeizuführen, hin zu einer empathischen Welt, in der alle Tiere, einschließlich der Menschen, mit Würde und Respekt behandelt werden. Mein Anliegen ist es, Bewusstsein für die Bedeutung einer veganen Lebensweise zu schaffen und Menschen zu ermutigen und zu unterstützen, diesen Weg zu einer nachhaltigeren und gerechteren Zukunft zu wählen. Dazu habe ich 2024 zusammen mit meiner Partnerin Andrea Hinz die Initiative Duesseldorf-Vegan.de gegründet. Um Menschen mit fundiertem Fachwissen zu unterstützen, habe ich im Dezember 2023 meine Ausbildung zum Berater für vegane Ernährung bei Ecodemy abgeschlossen. Aktuell stehe ich kurz vor Abschluss der Fachfortbildung für vegane Sporternährung.